Lättgjordatortillas
Ingredienser
2 1/2 dl Majsmjöl
1/2 tsk salt
1dl Ljust basmjöl
1 stort ägg, lättvispat
5 dl vatten
Blanda
majsmjöl, salt och basmjöli en skål. Rör ihop ägg och vatten och blanda
ihop med de torraingrediensrna. Rör tills smeten är jämn. Värm en
non-stickstekpanna på medelhög värme. Häll i ca 3-4 msk smet i
stekpannan.Vänd och vicka på pannan meddetsamma så att smeten täcker
botten.Stek ca 30 sekunder, vänd och stek den andra sidan. De ska inte
varabruna. Lägg dem sedanpå ett fat med papper emellan. Ger ca 20
st tortillas som sedan kan fyllas med olika fyllningar.
0 kommentarer:
Skicka en kommentar