VÅFFLOR
1ägg
2dl smält margarin
5dl mjölk
3,5dl glutenfri mjölblandning
1tsk bakpulver
1msk socker
Knäck ägget i en skål och tillsätt det smälta, avsvalnade margarinet och
mjölken. Rör till slut ner mjölet uppblandat med bakpulvret. Smeten är
lös, men den sväller under gräddningen. Grädda våfflorna vackert bruna
i ett våffeljärn och servera med sylt och vispgrädde eller glass.
