fredag 3 februari 2012

Basilikatonfisk med spagetti

Portioner: 4 Tid för tillagning ca 20min

2rödlökar
2 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
2msk tomatpuré
1 dl vatten
500 g krossade tomater
1grönsaksbuljongtärning
1 kruka basilika
2burkar tonfisk i vatten, à 200 g
salt och svartpeppar
1citron
4portioner spagetti

Skala lök ochvitlök. Skiva rödlöken och finhacka vitlöken.

Fräs lökeni olivolja, tillsätt tomatpuré och låt den fräsa med någraminuter. Tillsätt vatten, tomaterna och buljongtärningen, kokasakta i ca 10 minuter.
Plocka och skär basilikan. Låttonfisken rinna av. Smula ner tonfisken i såsen, tillsätt basilika,krydda med salt, peppar och citronsaft.
Koka spagettin enligtanvisningen på förpackningen.
Servera tonfisksåsen medspagetti och riven parmesan.


Gottigotti

0 kommentarer: