Fyllda horn

FYLLDA HORN

3,5dl glutenfri brödmjölblandning

2dl riven ost

2,5tsk bakpulver

0,5tsk salt

50g smör

2dl gräddfil

Fyllning:

100g finskuren skinka

rivenost

Rör ner mjöl, riven ost, bakpulver och salt i en bunke. Arbeta in det rumsvarma

smöret med fingrarna. Tillsätt gräddfil. Låt degen stelna en stund

i kylskåpet. Skär upp skinkan och rör ner riven ost. Kavla ut till en rund

platta och dela i 8 delar. Lägg fyllningen i den bredare ändan och rulla

till horn. Grädda i 225 graders ugnsvärme 10-15 minuter.