BLÅMÖGELOST-ANANASPAJ

BLÅMÖGELOST-ANANASPAJ

Botten:

75g fett

1dl havreflingor

0,5dl potatisflingor

3dl glutenfri mjölblandning

1tsk bakpulver

1/4tsk salt

1dl kallt vatten

Fyllning:

1burk konserverade ananasringar

2150 g blåmögelost

1liten röd paprika

1bit purjolök

2ägg

2dl grädde

krossadsvartpeppar

Blandade torra ingredienserna och rör in det mjuka fettet med fingrarna.

Tillsättdet kalla vattnet. Pressa lätt degen på bottnen och kanterna av en

smordpajform. Skär ananasringarna i bitar och smula blåmögelosten.

Finhackapaprika och purjolök. Lägg fyllningen på pajbottnen. Blanda ägg

ochgrädde och häll över fyllningen. Krossa svartpeppar på ytan.Grädda

i200 graders ugnsvärme 25-30 minuter.
Såååååååååååååååååååååå gott