solroslimpa

SOLROSLIMPA

5dl surmjölk

1dl sockerbetsflingor

1dl Jyttemjöl

2påsar torrjäst

2tsk salt

1dl solrosfrön

1dl sirap

25g margarin

5-6dl glutenfri mjölblandning

Blandasurmjölk, sockerbetsflingor, Jyttemjöl och torrjäst. Låt surnahelst

övernatten, dock minst 3 timmar. Blanda ner de övriga ingredienserna

isurdegen. Knåda degen en stund med en trägaffel. Fyll en smordbrödform

meddegen och låt den jäsa omkring 45 minuter. Grädda i 200

gradersugnsvärme 45 minuter.